247.在家吃干净清爽的饭菜
Staub的这口铸铁锅真的越用越喜欢[害羞R],我的这口已经用好几年了,外观还像新的一样, 果然高品质的厨具是能长久陪伴的。它的保温性很好,我喜欢用它炖肉, 盖上那些小圆点,会把食物的精华凝结起来,再落回锅里,锁住水分、炖出软烂入味的肉。
Staub的这口铸铁锅真的越用越喜欢[害羞R],我的这口已经用好几年了,外观还像新的一样, 果然高品质的厨具是能长久陪伴的。它的保温性很好,我喜欢用它炖肉, 盖上那些小圆点,会把食物的精华凝结起来,再落回锅里,锁住水分、炖出软烂入味的肉。
45岁还能把黑白格子衬衫穿得跟2000年MV里一样,靠的不是滤镜,是每天五点起床跑步、十点准时睡觉的狠劲。澳门那家小馆子的老板娘后来发朋友圈:他吃完一盘干炒牛河,开口就要去后厨拍锅铲的特写,说是“找拍锋味第七季的片头”。后厨师傅以为遇到骗子,直到谢霆锋把墨镜摘
朋友常问我:去饭店吃饭怎么点菜?我一般会提供两个建议:一是点家里烧不好或烧不出的菜。比如油爆虾、八宝鸭、炝虎尾、醋熘白菜、青鱼秃肺、芙蓉鸡片、宫保鸡丁、脆皮烧肉、蜜汁火方等。厨具不完备、材料不易得、操作过于烦琐、厨艺段位不高,还是省心省力算了,切勿率尔操觚。二